ingredienser:
250 g bönpasta
200 g böngroddar
200 g kött, hackat eller maletsaltpeppar1 liter köttbuljong
2 klyftor vitlök, krossade1 msk fisksås
2 schalottenlökar, skivade i ringar
1. Skär bönpastan i fyrkanter.
2. Skölj böngroddarna och tag bort rötterna.
3. Gör små frikadeller av kött som kryddats med salt och peppar.
4. Koka upp buljongen tillsammans med fisksåsen och vitlöken.
5. Tillsätt frikadellerna, bönpastan och böngroddarna. Låt sjuda i 5 minuter på medelstark värme, tillsätt sedan schalottenlöken.
6. Rör om, krydda med salt, peppar och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar