Ingredienser:
1-2 klyftor vitlök
200 g kycklingbröst
100 g räkor, skalade och färska
100 g böngroddar
olja
soya
tamarindsaft
nudlar
Att ha på rätten:
citron
rostad lök
mixade jordnötter
Så här gör du:
Koka nudlarna. Häll i olja i en kastrull. Hacka vitlöksklyftorna och lägg dem i kastrullen. Låt det fräsa ett tag. Strimla kycklingbrösten och lägg i. Häll i soya och lite tamarindsaft ung. 1 msk. Lägg i räkorna. Lägg sedan in nudlar och böngroddar. Rör om hela tiden så att nudlarna inte fastar och blir brända i botten av kastrullen. Servera gärna med citron, mixade jordnötter och rostad lök.
Smaklig måltid!
