Ett aromatiskt högt gräs med skarpkantade blad och citronarom. Använd endast 10-12 cm av den vita, lätt uppsvällda basen; ta bort bladen. Den kan antingen stötas och användas separat som aromgivare, eller också kan man krossa den och låta den koka med i grytan Tas bort före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar