4-6 pers.
Du behöver:
6 stora bananer, skalade
3 3/4 dl kokosmjölk
1 1/2 msk socker
en nypa salt
Skär bananerna diagonalt i ungefär 2 cm stora bitar. Värm kokosmjölken i en kastrull, tillsätt sedan salt och socker. Koka upp och låt sjuda under omröring i 2 minuter, ta sedan bort från värmen och rör ner bananskivorna. Låt det koka upp igen i ca 10 sekunder. Ta sedan bort från värmen och servera med glass eller klibbigt ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar