Enkel & lätt att laga, tar bara några minuter! Denna dipsås passar till många maträtter.
Du behöver:
- ½ gullök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tomater
- 2 st chili (antal bestämmer du själv, om du vill ha starkare behövs 3 eller 4 st)
- 1 lime
- salt & socker (runt 1-2 msk)
Gör så här:
Skär tomaterna i mindre bitar, och ta bort stjälkerna på chilin. Lägg sedan in chilin och tomaterna i en matberedare. ``Knåda´´ limen genom att trycka med undersidan av handen så att den rullar lite fram och tillbaka, för att det ska bli lättare att pressa ut saften. Skär limen i halvor och pressa nu ut saften i matberedaren, tillsammans med tomaterna och chilin. Skala gullök och lägg i en halv lök. Lägg också i vitlöksklyftorna. Tillsätt lite socker och salt och mixa. Klar att servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar