söndag 4 mars 2012

Thailändska vårrullar

Du behöver:
100 gram vermicelli, glasnudlar
1-2 matskedar olja
1,5 dl fint riven morot
3-4 klyftor vitlök
1 ägg
Köttfärs ca 100 gram (Valfritt)
2 matskedar fisksås
1 paket vårrulle plattor

Finhacka vitlöken och blanda i ägget, fisksåsen och moroten.
Stek alltihopa på hög värme och låt sedan svalna.
Lägg på lagom mycket av nudelblandningen på varje vårrulleplatta och vik in kanterna och rulla ihop. Klistra igen slutkanten med ägg.
Stek eller fritera vårrullarna tills de fått en fin ljusbrun färg.
Nu är vårrullarna färdiga att serveras med en skål med söt chili sås att doppa i.

SMAKLIG MÅLTID!

Inga kommentarer: